Có 20 kết quả được tìm thấy
Tận dụng lợi thế thiên nhiên với gần 90 km bờ biển, người dân các vùng ven biển của tỉnh Ninh Bình đã phát triển mạnh các nghề khai thác, nuôi trồng và chế biến thủy, hải sản. Từ những mẻ tôm cá đánh bắt ngoài khơi, người dân nơi đây đã tạo nên thương hiệu nước mắm truyền thống nức tiếng gần xa. Những giọt mắm màu hổ phách vàng óng, đượm mùi biển cả được người dân ví như “giọt vàng” từ biển.
Với tinh thần tương thân tương ái, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tại Nhà văn hóa xã Công Lý, Hội Chữ thập đỏ (CTĐ) huyện Lý Nhân, Hội CTĐ xã Công Lý và các nhà tài trợ vừa tổ chức trao tặng 68 suất quà Tết cho những hộ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, người khuyết tật, trẻ em nghèo, gồm tiền mặt và các mặt hàng thiết yếu, như: gạo, dầu ăn, nước mắm, bánh kẹo, sữa... Mỗi suất quà trị giá 500.000 đồng, tổng trị giá 34 triệu đồng.
Phở Nam Định đậm vị nước mắm, phổ biến là áp chảo, tái lăn còn phở Hà Nội nước dùng trong và thanh, với các món chính là tái, chín và tái chín.
Kế thừa và gắn bó với nghề qua nhiều thế hệ đã giúp những người làm nghề sản xuất nước mắm tại Kim Sơn nắm giữ cho riêng mình công thức, bí quyết làm ra các loại nước mắm truyền thống nguyên chất, thượng hạng.
Công nghệ nghiền khô siêu mịn sản xuất gạch ngói, hệ thống chiếu sáng xanh thông minh cùng ứng dụng kỹ thuật sản xuất nước mắm... được trao giải Vifotec 2023.
Gạo tám xoan Hải Hậu, cá bống bớp Nghĩa Hưng, nước mắm Giao Châu… là những đặc sản của Nam Định, được người tiêu dùng nhiều nơi ưa chuộng, tín nhiệm. Sau khi được bảo hộ nhãn hiệu tập thể, các sản phẩm này đã được nâng tầm giá trị, đưa thương hiệu vươn xa tới nhiều thị trường.
Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đến từ các thương hiệu sản xuất trong nước để người tiêu dùng thoải mái lựa chọn cho gia đình một sản phẩm hợp khẩu vị và phù hợp túi tiền.
Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng đất đỏ Bazan.
Thoa kem đánh răng, nước mắm lên vết bỏng càng làm tăng độ bỏng da, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vết thương.
Trong thời điểm người lao động đang phải tìm cách thích nghi với những biến động về việc làm do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh đã kịp thời huy động và trích kinh phí hỗ trợ đột xuất cho đoàn viên, công nhân, viên chức, lao động khó khăn. Phần quà gồm nhu yếu phẩm như: gạo, dầu ăn, nước mắm… đã động viên, khích lệ và giúp nhiều lao động vững tâm trong giai đoạn này.
Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.
Ngày 21/1, hệ thống siêu thị Big C kết hợp cùng công ty Unilever tổ chức trao 100 phần quà, trong đó có 50 hộ nghèo của xã Ninh Phúc (Thành phố Ninh Bình) và 50 hộ nghèo trên địa bàn huyện Yên Mô. Mỗi phần quà trị giá tương đương 250.000 đồng, bao gồm các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu như: gạo, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, bánh kẹo, bột nêm, trà xanh, xà phòng, kem đánh răng…
Biết tôi hay có dịp xuống Kim Sơn công tác, chị bạn tôi ở thành phố Ninh Bình dặn: Hôm nào xuống Kim Sơn, em mua giúp chị mấy chai nước mắm nhé. Tháng trước đi hội chợ, chị mua ở nước mắm Kim Sơn về ăn, mọi người trong gia đình đều rất thích.
Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Sửu, từ ngày 25-12-2008 đến ngày 25-1-2009, Đoàn Thanh tra liên ngành về ATVSTP tỉnh Ninh Bình đã tiến hành thanh, kiểm tra 26 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến bánh kẹo, nước mắm, rượu, bia, nước giải khát, giò chả và dịch vụ ăn uống thuộc 8 huyện, thành, thị trong tỉnh.
